「豊後極みふぐ」を、
もっと多くの方に味わっていただきたい。
そんな想いで、最高の状態の商品を
お届けしております。
「できる限り自然に近い状態」に
こだわっており、15メートル以下の
キレイな海水を循環させ、
一匹一匹を管理しやすい
陸上養殖を採用しております。
また、手軽に食べていただけるように、
自社加工場を完備し、身欠（みがき）、
刺身用、鍋用の加工を行った上での
養殖場直送販売も承っております。
毎日の食卓にも、
大切な方への贈り物にも、
喜んでいただける「豊後極みふぐ」を
お届けいたします。
エイコー水産で養殖している豊後極みふぐは、黒筋が少なく身が透き通っているので、お刺身で美味しく食べていただけます。
また、食感がプリプリしていて、身には甘み、旨味が凝縮されているので、ふぐ鍋や唐揚げとしても美味しく食べることができます。
ヒレを炙って日本酒と飲むヒレ酒も人気です。
その他焼酎や白ワインとも合わせていただけます。
調理が簡単な商品や大満足の
セットをご用意しております
皆様方の大切なお客様に、より喜んでいただけるよう
共に努力を続けるパートナーとして、エイコー水産の「豊後極みふぐ」を選んでいただければ幸いに存じます。
現在は「麻布 かどわき」様など、飲食店様でのご自愛をいただいております。
